В составе конкурсной комиссии Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2023» для определения победителя приняла участие Стригулина Екатерина Владимировна, старший преподаватель кафедры технологий пищевых производств. Комиссией был отмечен высокий уровень подготовки команд Липецка и Липецкой области. Представленные поварами горячие и холодные блюда для организации школьного питания отвечают действующим санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам, а также основам сбалансированного питания.
