Липецкий казачий институт технологий и управления (филиал) ФГБОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)" проводит курсы по обучению профессионалов в области обслуживания (бармены и официанты).
Профессиональное обучение осуществляется на основании постановления Правительства Российской Федерации от 9 июня 2021 г. № 876 «Об утверждении Правил предоставления гранта в форме субсидии из федерального бюджета на финансовое обеспечение реализации мероприятий по предоставлению грантов на обучение по основным программам профессионального обучения на бесплатной основе участников студенческих отрядов по профессиям рабочих, должностям служащих, необходимым для осуществления трудовой деятельности в составе таких отрядов».
Обучающиеся овладевают практическими навыками по приготовлению разнообразных коктейлей, кофейных напитков, изучают простые правила, которые касаются сервировки стола, элементов декора и других профессиональных особенностей организации работы барменов и официантов.
